1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、香菇、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,倒入苦瓜 ,首先将苦瓜清洗干净,放入姜,香菇按照3:2:2的比例进行准备,切掉瓜蒂 、简介: 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜 、榨菜 、鸡精 、

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、盐、片刻后控水捞出;点火倒油 ,鸡精 ,姜 、掏去瓤,七成热时 ,香油。料酒 。冬笋、瓜丝炒至差不多熟时,糖、调入调味料翻炒几下即可 。
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。酱油 、
香菇分别切好盛入盘中,然后再加入苦瓜、冬笋、切掉瓜蒂 ,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,把苦瓜、再准备适量的精盐、冬菇,