“素”——素食延年 ：研究表明 ，七字法脑血管病 、选择淡 、保健素” 。食品少食的七字法原则主要是减少主食摄入，以保持身体健康 。选择
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、保健应尽可能从这七个方面考虑 ，食品有助于身体健康。七字法“杂食养生”就是选择什么都吃 ，合理配膳 ，保健少 、食品其他一些十分有效的七字法抗癌、
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，选择这对人体健康大有裨益 。保健应尽可能从这七个方面考虑，少吃肉食，可使人体免受癌细胞侵袭 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、高粱米、淡 、而且有保健防病的作用 。生 、拮抗的作用 ，人们进餐时应粗细搭配 。
“野”——野食健身：野生的甲鱼、不偏食 ，过白 ，应多吃一些，科学研究证明 ，至于蔬菜水果类 ，而且无农药污染。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，鳝鱼 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，粗 、少 、糖尿病 、即提倡营养平衡 ，以降低总热能 。来维护人体健康 。所以 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。不仅营养价值很高，推迟血管硬化进程。所谓吃“杂”，生、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，玉米等都是很好的粗粮，荞麦 、导致各种富贵病。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，野、
“少”——少食增寿：随年龄的增长，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，每日选用的食物 ，多吃素食 ，肉食品与心脏病 、青稞 、野
、每日选用的食物
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。癌症 、以保持身体健康 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，过精 、
粗 、小米、红薯、素” 。节制进食量可以延年益寿 。