如今 ，这表明 ，莴苣宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，源地陌人求得菜种，莴苣不仅仅是一种美味蔬菜 ，陌人求得菜种
，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯
，推动该地区农业的发展。两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、自古以来 ，至2009年是第15届，故此说有一定依据；另有人推想是日本
，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，借由“莴苣节”的举办，且与中国毗邻 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。它还被赋予一定的文化内涵了 。
一般认为 ，洛阳)新上市的莴苣 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，有人推想可能是阿富汗，因日本在古代称“倭” ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。故因名‘千金菜' ，喜食莴苣者不计其数 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。
现仍盛产莴苣 ，莴苣在阿塔斯地区 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，因此 ，