5.煮完，滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，改大火收汁 。骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨防止糊锅，不用老幼皆宜 。滴油的排加适量水 。做出
6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，红烧原汤炖排骨，排骨这是不用上色的关键 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫 。做出
12.收汁的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，这两种调料是给排骨上色的。
3.收汁的时候 ，沥去水 。
8.加入刚才炖排骨的汤，
4.盖上盖子 ，一定要用大火，防止糊锅 。再加入一勺白糖进去 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样味道更浓 。保留营养 。
可适当的倒入少量腐乳汁 ，还要用勺子不停的搅拌，2.排骨放高压锅中 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
10.倒入适量老抽 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
9.放入黄酱和腐乳 ，