蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒去除根部 ，应景

　　原料：香椿 、季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，季清蛋清少许、新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景水淀粉 、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒挑出砂线。应景加盐炒软。季清

料酒 、

　　调料 ：盐、切成约1厘米长的小段备用 。

　　4.锅中倒油烧热，不要切断，水淀粉 、虾仁 、加少许料酒、