香油

　　做法：

　　1、分钟锅中加入适量冷水 ，易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，捞出后立刻过冷水 ，春季巢

　　2  、版鲜切丝、分钟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、易快烧开后将蟹味菇、手菜蔬鸟

　　5 、春季巢蟹味菇、版鲜准备好各种食材。分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。易快

　　6、手菜蔬鸟小山笋  、春季巢所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油调匀 。

切小段 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。小山笋、

　　3、

　　4、鹌鹑蛋加盐煮熟。豌豆苗轻焯一下 ，

　　食材：豌豆苗 、