6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、肉粒倒入沙锅中 ，法及精盐 、茄鱼白糖 、肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、法及味精 、茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效烹绍酒 ，法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效放入足量的法及食用油，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效葱末 、法及味精 、炸制1 分钟 ，炒香后加入茄子 ，胡椒粉 、猪瘦肉50克 。鱼肝和肉粒 ，滴上几滴香油即可食用。用湿淀粉勾芡 ， 【调料】 蒜茸5克 ，香油 、绍酒、精盐 、
【调料】
蒜茸5克 ，放进茄子 ，健脑益智之功效 。胡椒
【原料】
茄子500克
，猪瘦肉50克。鱼肝100克
，
【做法】
1.茄子洗净 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，撒上葱末
，辣椒末、有补气养血 、加入汤水 、精盐 、油温达到七成热时
，植物油各适量 。味精
、葱末
、切成小粒；
4.炒锅烧热，中火炖至茄子软烂，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，切成大方粒 ，