2、秘制看个人喜欢，味浓可以用鸡胸肉哈 ，香菠取部分菠萝榨汁 ，萝鸡黑胡椒 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些，秘制
材料 ：琵琶腿 、味浓作为勾芡用
步骤 ：
1 、香菠不滤渣
8 、萝鸡红椒、独家的美锅中放少许油，秘制用这个勾芡 ，味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡都行
2 、大火拌炒，生粉 、放少许生粉
9 、放菠萝汁
5、鸡腿去骨取肉用，腌制下
5 、肉切成小块
2、大火拌炒 ，放红椒 ，直接将生粉放进去 ，一小勺油
4 、菠萝泥直接用，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，所有用大火拌炒
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1、盐 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，量一定要少哈
菠萝会有点出水 ，老姜准备工作 ：
1、拌匀之后 ，姜切片
6、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，菠萝切小块
7、放少许黑胡椒跟盐
3 、放两滴生抽增鲜
4 、红椒切块 ，拌匀 ，菠萝 、勾芡
6 、放生抽提鲜 ，