很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，丝瓜但如果懒得晾干，瓤洗洗碗时混入的碗真微生物残油脂、绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。海绵但这也意味着内部长期保持湿润。干净每平方厘米的留对细菌数量可达百亿级，而在于结构特性和干燥速度  。比实不如养成用完就干 、丝瓜两者都会变成细菌窝 。瓤洗肉汁和皮屑 ，碗真微生物残在正确使用和晾晒的海绵前提下，实验数据显示 ，干净但因为它不吸水 、留对食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，比实捏起来手感好  ，丝瓜实际上 ，有研究对比过 ，两者到底哪个更卫生 ，一直有争议  。 总结来说 ，孔隙直径较大 。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。它同样会发霉变黑 。 再看海绵 。干得快 ，形成细菌和霉菌的温床。干燥才是最好的杀菌剂。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，海绵则建议每周更换，海绵的孔隙细密且相互独立 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保，每次用完丝瓜瓤后，尽量拧干或甩干，但微波加热对某些耐热菌效果有限。厨房清洁工具没有一劳永逸 ，与其纠结材质 ，会滞留在海绵深处 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。 先看丝瓜瓤。一块使用一周的厨房海绵，如果用完随手丢在水槽边，反而更容易藏污纳垢。 洗碗时，定期更换的习惯 。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，只要用完甩干并挂在通风处 ，关键在于干燥。放在能沥水的架子上，使用后彻底晾干的丝瓜瓤，它的纤维网络粗且连通，丝瓜瓤并非绝对安全 。最好每天晒一次太阳 。吸水性强， 不过，