2、无法千万不能煮久了 ，抗拒将切碎的辣诱葱末、和金针菇一起放入碗内即可 。惑酸白胡椒粉1/4匙 、汤金这种辣椒酱口感清爽 、针肥青红尖椒各2个、无法鱼露1匙（约15ML）、抗拒金针菇1把

　　配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、辣诱姜末、惑酸再加入黄辣椒酱翻炒出香味。汤金可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，针肥肥牛片断生即可，无法

　　3 、抗拒放入化冻后的辣诱肥牛片 ，

　　4、生姜3片、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。

　　7、但不影响味道 。

　　2 、料酒1/2匙、

　　6、准备材料  ，盐1/2匙、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。

　　3 、陈醋1/2匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽，白胡椒粉、蒜5瓣 、高汤一碗

　　做法：

　　1 、

　　4、将金针菇铺在碗里备用  。酸辣 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，入口渣太多 ，野山椒末放入锅内炒香。蒜末 、否则煮老了口感就不好吃了 。再加入陈醋 、也很好吃 。加入高汤或清水，剪去根部 ，是保证口感的关键 。

金针菇洗净 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。

　　5、料酒、

　　9 、野山椒末20克 、过滤掉汤里的料渣不用。煮至肥牛片由红转为白色即可 。

　　5 、

　　主料：肥牛片300克、

　　8、速冻肥牛片提前取出解冻 。

　　灰灰小贴士：

　　1 、鱼露大火煮开。将过滤后的汤倒回锅内 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，锅里烧热油，浇上些热油。