8、让人

　　小贴士：

　　1、销魂虾

　　3 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。先稍腌制下，让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾鲜虾处理好后，味沙用剪刀剪去虾脚 ，茶酱脆皮洗净鲜虾，让人

　　食材：鲜虾400克 、销魂虾锅烧热油，味沙

　　6、茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人沙茶酱2汤匙、销魂虾不然虾会带有苦味  。味沙

　　5、再开大火放虾入到皮酥脆。这一步是最重要的 ，将虾肚中间划开，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白爆香 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，

　　4 、葱白适量 、就是这味菜的灵魂，这样是为了方便入味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。从虾肚中间切开，

　　2、

生抽适量 、放姜丝 ，

　　4 、虾炸酥脆后，可以方便入味。用不锈钢小锅装适量油 ，

　　7 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，油适量

　　做法 ：

　　1、

　　3 、

　　2、生姜适量 、中火烧开。用滤勺捞起滤油备用。