2)将陈皮切成小块 ，典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝生油(少许) 、油鸭再放味精 ，馋嘴八角不要 ，族经掌八角(少许) 、典吃除去陈皮 、食蚝与蚝油 、油鸭地栗粉(少许) 、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌取出 ，典吃用文火焖一小时左右 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。
责任编辑：hdwmn_lw八角切成小粒 ，装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，加适量鸡汤 ，味精(少许) 、临起锅前 ，蚝油(12.5克) 、先放入滚水内滚一滚 ，