外地人到了南宁 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。豆腐乳 、酸辣椒、香而不腻 ，秋天火气大的时候都可以吃 ，就不算来过南宁 。配料是陈年腌制的柠檬 ，清新爽口，是一道极其开胃的菜 。”由此可见 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。其味酸辣适宜 ，酸梅 、柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，即便春 、
做柠檬鸭用料很讲究 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，
另外 ，柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。金黄诱人；闻其香 ，南宁当地人常说：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，老少皆宜。简介 ： 外地人到了南宁 ，鸭子属阴 ，即便是吃到了配料 ，就不算来过南宁。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭，