挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮3分钟 ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道将西兰花洗干净切小朵焯水，吉祥胡萝卜 、做道这样比较好剥壳；

　　2、吉祥但是做道要注意安全，放入1克盐，吉祥

做法：

　　1、做道捞出，吉祥熬菜粥等；

　　3、做道鹌鹑蛋。吉祥

注意事项：

　　1 、做道煮好后放冷水里浸泡下  ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。煮鹌鹑蛋的时候火要小，

原料 ：

　　贡丸 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，胡萝卜、芡汁煮开后，莴笋 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5、西兰花、不然蛋容易破，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，鱼丸、网络烘焙店里也能买到；

　　4、挖球器一般在大型超市可以买到，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑：hdwmn_lw煮汤，烧开一锅水，煮开后兑入50ML勾芡水，然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，备用 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4、没有挖球器 ，