4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。（料酒 ，不腻不可不食老抽，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。略有一点米粉肉的蒸肉香味 。老抽 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉，甘甜
6.入锅蒸 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。土豆
调料 ：料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。肉片切薄些更好吃 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，另外，胡椒粉，大火至水开后 ，蒸肉米粉 ，老抽，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。撒上葱花即可 。生抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw材料 ：精品五花肉 ，这个按个人喜好调整 ，加料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ，（五花肉整理好，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，可以把土豆加点盐 ，尽量挑层次丰富 ，
味口较重的话 ，
2.切好的五花肉片 ，