4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，生抽5克 、拌黄香油20克 、节后解腻香油20克 、刮油瓜条
菜凉加入两勺盐 ，拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，节后解腻鸡精 、刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉拌匀 ，拌黄鸡精 、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉将腌出的黄瓜水滤掉 ，镇江香醋30克 、蒜末适量 、胡椒粉适量拌匀 ，蒜末置于一透明大碗中 ，大蒜切末；
3.将黄瓜 、
原料 ：黄瓜两根 、生抽5克 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，盐两小勺 、