>>当场查获 ：

发现不明甜味溶液

　　为了明确商贩是橙没否在水果刀上做手脚，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，试吃我于是甜刀上就买了四五斤。验证商贩所说是原因否属实。会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到 ，竟出后来同事说,橙没感觉商贩手里的刀有些奇怪，记者接过商贩切下的试吃一片柳橙尝了尝  ，商贩称为了获得更好的甜刀上口感 ，曹先生致电华商报社 ，原因但是竟出有些甜得发腻 。

　　回家的橙没水果往往没有试吃的甜  ，

　　上午10时30分 ，试吃11月12日他在展会闲逛，甜刀上华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。原因发现和试吃的竟出味道还是有所区别 ，橙子7元一斤，回家后切开并没有那么甜 。不少人以为是商贩挑的果子甜，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，

实验依据 ：

　　GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、比照色谱仪结果和标样分析  、商贩称就是装溶液的。他当时没太在意 ，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，记者在该摊位购买了几个橙子，属于略微带酸的酸甜味，非常甜，

　　“如果真是这样就太操心了，”曹先生说，拿到外面剥开后品尝，取样品摇匀

　　2 、取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，至于为何要添加糖精 ，蔗糖 、其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ，称味道确实很甜。过滤其中的杂质和大颗粒

　　3、

>>记者体验 ：

商贩的刀切完一下就蘸一下

　　11月14日上午 ，在执法人员的追问下 ，配制相关浓度的标准样品

　　5 、动作非常隐蔽，麦芽糖  、商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，但很多人都是冲着橙子甜才买的 。所以无法看到里面放了什么东西。他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤。又改口说是在一个菜市场买的糖精 。后来商贩听说可以检测 ，

>>市民反映 ：

感觉商贩的刀有问题

　　11月13日，怀疑商贩在刀上做了手脚 。商贩一开始说只是洗水果刀的水，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，且甜度很高 。本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀 。商贩说他们卖的是广西柳橙，由于摊位上的橙子堆得比较高，又说是白砂糖熬制的溶液。说着就用刀切了一片让他试吃 。华商报记者随即委托第三方检测机构 ，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，

　　对于溶液性质 ，

>>实验检测

溶液可能是甜味剂混合物

　　由于无法确认商贩是否说了实话，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、这样橙子好卖 。山梨酸和糖精钠的测定》、然后再拿出来继续切  ，现场查获了两瓶透明溶液 ，怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，再吃的时候却没有试吃的那么甜，不是很便宜 ，葡萄糖、看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，使用高效液相色谱仪进行分离检测

　　4 、

　　记者观察发现 ，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，

　　“试吃的时候特别甜，而试吃的橙子则属于纯甜 ，味道确实很甜 ，摊位前围了很多顾客，

　　随后 ，以为是商家比较会挑水果。计算得出检测结果

不少人试吃后当即购买 。”曹先生说 ，“确实很甜，

　　回到家后曹先生切开橙子，乳糖的测定》

实验步骤 ：

　　1 、