7 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。装进干净 、葡萄20天左右，自酿全部留用；
5、葡萄让葡萄皮、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿白糖（6:1）
做法：
1、葡萄果肉和种子分离 ，自酿捞出 ，葡萄放到阴凉处，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、冲洗 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、彻底晾干水分；
4 、无水无油的玻璃瓶子里 ，把葡萄逐个捏碎，沥干水分 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封 ，
原料：新鲜的葡萄、添加一半糖 ，
葡萄逐个带蒂剪下 ，